Çanakkale Web Haber

Çanakkale’de Ekmek Zammı Kapıda!

  • Çanakkale’de Ekmek Zammı Kapıda!
Gündem
04 Ocak 2025

Çanakkale’de Ekmek Zammı Kapıda!

Çanakkale’de yüksek enflasyon ve artan maliyetlerin etkisiyle ekmek fiyatlarına zam bekleniyor. Son yıllarda artan girdi maliyetleri, un fiyatlarındaki yükseliş, enerji giderleri ve asgari ücretteki artışlar nedeniyle ekmek üreticileri yeni bir fiyat düzenlemesi talep ediyor.En son 9 Eylül 2024 tarihinde Çanakkale’de 250 gram ekmeğin gramajı 200 grama düşürülmüş ve fiyat sabit tutulmuştu. Ancak yeni yılla birlikte enflasyon oranlarına bağlı olarak üretim maliyetlerinin daha da artması, ekmek fiyatlarında %25 oranında bir zam beklentisini gündeme getirdi.

Ekmek Fiyatları 12,50 TL’ye Yükselebilir

Ankara’da kısa süre önce ekmek fiyatlarına %25 oranında zam yapılmasıyla birlikte fiyatlar 12,50 TL’ye yükseldi. Bu gelişmenin ardından, Marmara Bölgesi’nde çok sayıda şehirde benzer zam kararlarının açıklanması bekleniyor. Edirne, Tekirdağ, Kırklareli, Balıkesir ve Bursa gibi illerde ekmek fiyatlarına zam kararlarının ardından Çanakkale’de de artış kesinleşti. Ekmek üretiminde ana maliyet kalemleri olan un, maya, enerji ve işçilik giderleri, üreticilerin kar marjını azaltıyor. Çanakkale’de 2024 yılında yapılan gramaj düşürme uygulaması ile fiyat artışı gizli bir şekilde yansıtılmıştı. Ancak, yükselen enflasyon ve asgari ücretteki %50’ye varan artış nedeniyle bu kez fiyat artışının kaçınılmaz olduğu belirtiliyor. Şu anda 200 gram ekmeğin 10 TL’den satıldığı Çanakkale’de, ekmeğin fiyatının yakın zamanda 12,50 TL’ye yükseltileceği tahmin ediliyor.

Simit ve Poğaça Fiyatları da Artış Gösterecek

Ekmek fiyatlarındaki artış, simit ve poğaça gibi unlu mamül üretimlerini de etkileyecek. Çanakkale’de şu anda 12,50 TL’den satılan simit fiyatlarının 15 TL’ye yükseltileceği öngörülüyor. Aynı şekilde, sade poğaça fiyatları da mevcut 15 TL’lik fiyatından 17,50 TL’ye çıkabilir. Unlu mamül satıcıları, hem maliyet artışları hem de elektrik ve su giderlerindeki yükseliş nedeniyle bu fiyat artışını kaçınılmaz buluyor. Özellikle enerji fiyatlarındaki artışlar, fırınların işletme maliyetlerini yüksek seviyelere çıkardı. Bunun sonucu olarak, sade poğaça gibi ürünlerin de fiyatlarına zam gelebilir.

Vatandaş Tepkili

Ekmek fiyatlarındaki zam beklentisi şimdiden vatandaşın tepkisini çekmiş durumda. Çanakkale’de yaşayanlar, temel gıda ürünlerine ardı ardına gelen zamlar karşısında zorlandıklarını dile getiriyor. Bir çok vatandaş, özellikle düşük gelirli ailelerin ekmek fiyatlarındaki artıştan daha fazla etkileneceğine dikkat çekiyor. “Ekmek gibi temel bir gıda ürününün fiyatı bu kadar artarsa, günlük geçimimiz daha da zorlaşacak” diyen vatandaşlar, yetkililerin fiyat artışlarını denetlemesi gerektiğini belirtiyor.

Fırıncılar Çözüm Bekliyor

Çanakkale’deki fırıncılar ise maliyetlerin altından kalkamadıklarını ifade ediyor. Fırıncı esnafından bazısı, artan maliyetlere rağmen üreticilerin yeterince desteklenmediğini söyledi. Un fiyatlarının yıllık %100’den fazla artması, enerji giderlerinin iki katına çıkması ve asgari ücretteki artışın bu durumun başlıca nedenleri olduğuna dikkat çektiler. Bir fırıncı, “Sadece biz değil, tedarikçilerimiz de zor durumda. Üretimi sürdürebilmek için fiyat artışı kaçınılmaz oldu” diyerek yetkililere çağrıda bulundu.

Bölgede Zam Kaçınılmaz

Çanakkale ile birlikte Edirne, Tekirdağ, Kırklareli, Balıkesir ve Bursa gibi Marmara illerinde de ekmek fiyatlarında artış yaşanması bekleniyor. Ankara’daki zam oranlarının bu illerde de yansıma bulacağı tahmin ediliyor.

Çanakkale’de ekmek fiyatlarındaki bu gelişmenin, hem ekonomik dengeler hem de vatandaşların günlük yaşamı üzerinde derin etkiler yaratacağı öngörülüyor. Zam kararının resmileşmesi durumunda, yeni fiyatların önümüzdeki haftalarda uygulamaya konması bekleniyor.

Etiketler: 
Çanakkale Ekmek fiyatları
enflasyon
yüksek enflasyon
Unlu mamuller
ekmek
poğoça
simit
Maliyet
Marmara Bölgesi
Temel ihtiyaç
Zam