KURBANLIK ALIRKEN DİKKAT: GÖRMEDEN ALMAYIN!
Bekir Sıtkı Ayağ: “Kurbanlıklarınızı Mutlaka Görerek Satın Alın”
Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Bekir Sıtkı Ayağ, Kurban Bayramı öncesi vatandaşları kurban alımı konusunda uyardı: “İnternet ve marketten değil, yerinde görerek satın alın.”
Kurbanlık Alımında Büyük Risk: Market ve İnternet Satışlarına Dikkat!
Kurban Bayramı’na yaklaşırken, kurbanlık hayvan alışverişleri de hız kazandı. Ancak bu dönemde internetten ve zincir marketlerden kurbanlık hayvan alımına dair artan eğilim, uzmanları endişelendiriyor. Çanakkale İli Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Sorumlu Müdürü Ziraat Yüksek Mühendisi Dr. Bekir Sıtkı Ayağ, vatandaşları bu konuda net bir şekilde uyardı: “Kurbanlıklar mutlaka yerinde görülerek, doğrudan üreticiden alınmalıdır.” Ayağ, özellikle internet üzerinden veya zincir marketler aracılığıyla satılan kurbanlıkların hem sağlık hem de dini vecibeler açısından risk taşıdığını vurguladı. “Bu tür alışverişlerde dolandırıcılık riski de oldukça yüksek. Kurban, ibadet niyetiyle yapılan ve mutlaka şeffaflık gerektiren bir işlemdir,” dedi.
“İnternetteki Ucuz Fiyatlar Gerçekçi Değil”
Bekir Sıtkı Ayağ, kurbanlıkların gerçek maliyetlerine dikkat çekerek internet ve marketlerde sunulan fiyatların gerçekçi olmadığını şu sözlerle ifade etti: “Biz üreticiler olarak, kurbanlık hayvanların canlı kilo fiyatlarını düzenli olarak kamuoyuyla paylaşıyoruz. Bir kurbanlık hayvanın üretim maliyeti bellidir. Dolayısıyla, bu maliyetlerin altında sunulan internet veya market fiyatları şüphe uyandırmalı. Vatandaşlarımıza tavsiyemiz; kurbanlarını mutlaka görerek, pazardan veya doğrudan üreticiden almalarıdır.”
Küçükbaş Kurbanlıklar Hem Sağlıklı Hem Yerli Üreticiye Destek
Ayağ ayrıca küçükbaş hayvan tüketiminin önemine değinerek, vatandaşları koyun ve keçi gibi hayvanları tercih etmeye davet etti. Genç nesillerin küçükbaş etine ilgisinin azaldığını belirten Ayağ, “Oysa küçükbaş hayvanlar doğada beslenir, doğal otları yer. Bu da onların etini çok daha sağlıklı kılar. Küçükbaş tüketimi hem sağlık açısından hem de yerli üreticinin desteklenmesi açısından büyük önem taşıyor,” dedi.
“Damak Tadımızı Kaybetmeyelim”
Gelecek nesillere küçükbaş hayvan etinin lezzetini ve değerini öğretmenin önemini vurgulayan Ayağ, açıklamasını şöyle sürdürdü: “Çocuklarımıza küçükbaş etin ne kadar değerli ve sağlıklı olduğunu anlatmalıyız. Küçükbaş hayvan üreticilerinin sektörden kopmaması için bu tüketim zincirini devam ettirmeliyiz. Kurbanlıkların pazardan ya da bölgedeki üreticilerden seçilerek alınması, hem üreticiye destek hem de kurban ibadetinin usulüne uygun şekilde yerine getirilmesi açısından önemlidir.”
